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Seit Jahrzehnten streiten sich Miami und Tampa darum, wo das berühmte #cubanosandwich erfunden wurde- und was neben Fleisch und Käse sonst noch zwischen die Brothälften kommt.Wir halten uns aus dem Streit raus und kreieren unsere eigene Interpretation vom #cubano#conlocapasion #cocinalation #foodtruckfood #streetfood #leipzig #thisisleipzig #einfachreinbeißen

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Was mit Schmackes! Zartes Putenfleisch aus der Keule trifft auf knackige Zucchini und sonnengelben Mais. Bohnen und Kartoffeln bilden die Basis. Zwiebeln, Koriander und Chili geben der Suppe den nötigen Pfiff. Dazu Limette, für eine gute Portion Frische. […]

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Ein knuspriger Maismantel umhüllt eine Mischung aus cremigem Kürbis und zartem Rindfleisch. Herzhaft abgeschmeckt mit Knoblauch, Chili und Zwiebeln. Zum Tunken gibt es Guacamole und Salsa Roja. #conlocapasion #cocinalatino #einfachreinbeißen #foodtruckfood

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Eine warme Mais-Tortilla wird mit butterzarten Rindersteakstreifen bepackt. Salsa Cruda, Salsa Verde und Guacamole versprühen Latino-Aromen. Der Spritzer Limette gehört einfach dazu! #conlocapasion #cocinalatino #foodtruckfood #einfachreinbeißen

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Weizentortilla gefüllt mit viel Käse und würzigem Hühnchenfleisch. Zusammen wird alles auf der Plancha angegrillt und mit frischem Chili, Zwiebel und Koriander vollendet. Serviert mit einer cremigen Guacamole mit Tomatenwürfeln.   #conlocapasion #cocinalatino #foodtruckfood #einfachreinbeißen #sabroso

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Ein mit spezieller Mustard-Cream bestrichenes Weizenbaguette, belegt mit sanft gegartem Schweinebraten, welcher vorher in Mojo-Sauce gebadet hat. Dazu gesellen sich Rindersaftschinken, würziger Schweizer Käse und dünne Scheiben Essiggurke. Abschließen wird alles von außen gebuttert und zu einem krossen […]